在書店的新書區看到這本書時，沒有過多的猶豫就拿起來隨手讀了幾頁，書名的《早餐時光》多半有些吸引我，因為我是一個很愛吃早餐的人。
對於像我這樣將早餐視為神聖的一餐、每一天不管從幾點開始都一定要吃到「早餐」的我而言，我從以前就沒有辦法想像，為什麼我身邊的有些人沒有吃早餐的習慣，甚至是沒有胃口，或者是在上班路上在進公司之前順便在附近的便利商店買兩顆茶葉蛋跟一杯咖啡就開啟他們的一天。
直到讀了韓國作者李多慧寫的這本《早餐時光》，我才對那些不吃早餐的人、又或者是說根本沒有時間吃早餐的人多了一份理解，我會回過頭想著自己，原來我是那樣有餘裕的人才能好好的用早餐作為一天的開始，原來我對於早餐的重視，是一種對生活秩序的守護。就如同書中所言：「要吃早餐可不容易。當做飯和吃飯是同一個人，早餐往往是最常被省略的一餐。早餐很重要、早餐不能省這種話，通常是那些早上時間充裕，或是有人幫忙做早餐的人說的話。」
身為一位電影雜誌的記者，同時也是撰寫書籍與電影評論的專欄作家，李多慧經常因為工作的關係需要搭乘飛機到處飛，在異地短暫生活，吃著異國的早餐，也時常熬夜趕稿子，讀到一半的時候我在想，如果我是她，我還會有時間吃早餐嗎？會不會我也是在睡眠與早餐之間選擇多睡一下的那個人？
「我這輩子的目標，應該就是過規律的生活。我最羨慕的人，就是所有能夠遵守既定行程的人，而第一個就跟起床時間有關。」我們過著怎樣的生活，很多時候取決於我們所處的環境、從事的工作型態、是獨居還是與家人同住、是單身還是與伴侶共組家庭。儘管如此，我仍舊對吃早餐有著很深的堅持。
如果有人問我，一天三餐你最期待哪一餐的到來？我絕對是會毫不猶豫地說早餐。我不曉得是否從我有記憶以來就對早餐有著深深的著迷，還是因為長大之後很捍衛自己的時間管理、喜歡有條不紊的規律生活，「早餐」對我來說如同一種儀式，是可以決定今天會怎麼開始的存在。
閱讀，有時是想從書本找到與作者相同的共鳴，有時是一種理解跟自己不同觀點與生活方式的方法，對我來說，《早餐時光》則屬於後者。這本書不只讓我看見與台灣不同的早餐文化，還有理解與我自己不同生活方式的人對於早餐的詮釋。我並不覺得早餐對李多慧而言不重要，我想她若有餘裕，應該會是個想要好好坐下來吃一頓早餐的人。
很少有一本書會讓我直接在書店一口氣看完，除了書的頁數不到兩百頁之外，還有我想要知道早餐對我來說是這麼不可或缺的存在，對於另一個人而言是什麼？當然有餘裕去讀，也很重要。書裡頭沒有什麼艱深的用詞，可以很輕鬆很順暢地讀完，偶爾在字裡行間中會找到令人會心一笑的地方，也有透過準備早餐這件事情，讓李多慧換位思考當時家人幫全家人做飯的心情，這也會讓讀者去想，許多時候唯有我們站的位置不同，我們才能去理解到當事人為什麼這樣想、為什麼這樣做。
「我一直到後來才領悟，『快來吃吧』這句話意味著所有食物都是暖呼呼或是剛做好的。以前我總覺得，早晨太忙，不可能配合做飯的時間行動，然而，在我自己下廚之後才意識到，其實做飯的人，正是為了配合每個人忙碌的早晨，算好時間準備餐點的。」我喜歡她這段話背後的涵義。我們是不是都曾經對幫我們準備好三餐的人發過牢騷，也有表達不滿的時刻？在家裡煮飯的通常是媽媽，媽媽不只要買菜，想著要煮什麼，還要收拾，而我們多半時候只要到家了就有剛煮好的飯菜可以吃，都不用去想等一下要吃什麼，很多時候媽媽都會幫我們準備好，也因為如此，許多時候我們會將之視為理所當然，直到要自己準備食材、自己煮、自己買外食的時候，我們才瞬間體會到，原來可以「好好吃飯」是一件不容易的事情。
早餐不光只是吃一頓飯那樣簡單，大部分時候，早餐這個詞彙所代表的也已超越字面上的意思。《早餐時光》不只書寫李多慧在工作忙碌之餘跟早餐之間的拉扯與回憶，也有因為她的工作身分，在書裡提及一些在電影裡面關於早餐場景的解讀，我很喜歡她的解讀是那麼細膩，像我就因此被推坑《再見，未成年》這部韓國電影(笑)，抱持著好奇心在我訂閱的HamiVideo裡頭搜尋這部電影，哇，居然有耶，我也太幸運了吧！
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—「後來才明白，能邊吃早餐一邊開始日常，代表著能夠主導自己的生活。」
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Info
書名：早餐時光
分類：翻譯文學/韓國文學/散文
作者：李多慧
譯者：馮燕珠
出版社：麥田出版
出版日期：2026/07/30
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